Мало-ли кто ещё из начинающих заглянет в эту тему: эти винты нужны лишь для ограничения хода перекла в крайних положениях. Н - для ликвидации крайнего хода на большой звезде, дабы цепь с неё не слетала, L - для ограничения на нижней, соответственно.
Настройка же переключения самого перекла осуществляется как правильным положением его на трубе в двух плоскостях относительно звёзд, выбором свободного хода тросика на маленькой звезде и доводится до идеала барашком манетки
П.С.: Лучшего же пояснения с наглядным примером, чем в множестве видео на ютубе по запросу "настройка переднего переключателя", вы не найдёте.